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扶沟哪里教卤干煸龙豆做法

发布时间:
2018-07-19 07:34:41
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产品介绍

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小五师傅美食培训以口碑为基础,以项目为优势,受到很多学员的高度好评,众多学员反映在小五师傅这里学习美食,师傅非常认真,态度非常好,问再多遍都不厌其烦,学不会师傅不让走,必须做到一定水平才让你毕业,这样认真做事的培训机构很少见,来小五师傅学习很值。

小五师傅卤菜哪里教卤干煸龙豆做法 培训包含以下培训项目,报卤菜哪里教卤干煸龙豆做法 培训班可以学以下产品项目,全部都是资深卤肉店师傅教学,实体店做出来的东西卖给客户,生意非常火爆,想参加培训的学员赶快报名吧。

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培训课程
1.传授卤菜哪里教卤干煸龙豆做法 的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识
2.传授香辛料的作用及分类、选料与加工
3.传授高汤、卤汤的配方与制作
4.传授卤汤调色调味、火候把握
5.传授红卤白卤/五香味/酱香味/麻辣味/川味等各种口味的调制方法
6.传授畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理
7.传授各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间
8.传授系列荤素卤品加工的全程工艺
9.传授卤汤、卤品加工的注意事项
10.传授卤汤的保管与存放
11.传授卤菜哪里教卤干煸龙豆做法 的保管存放与二次变鲜方法
12.传授卤菜哪里教卤干煸龙豆做法 酱汁的调配以及卤菜哪里教卤干煸龙豆做法 凉拌方法
13.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止

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小五师傅餐饮培训学校郑重承诺:
1.老师手把手教让学员亲自动手做,时间不限。什么时候学好什么时候走,包教包会,吃住免费。
2.所有培训项目全部是真材实料,现场实地培训。
3.培训期间所有的材料由学校负责,不收取学员材料费。
4.学校一律一次性收费,中途不另收其他任何费用。
5.学员学回去到家忘了,再来学校学习免费培训,终身免费技术升级、技术服务,开业老师去指导。
6.学员来学习要勤动手做,手不能懒,回家才会干,是每个学员回来开店成功,确保学员开店成功。
7.凡来参加学习者,均可享受国家财政补贴,收费优惠,莫失良机。
8.来学的时候需要带个人用品、日记本、笔和生活小用品,被子不用带,学校男女宿舍都有,吃住免费。
9.两个人来学习,只收一人费用,吃住免费。

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新鲜水果保鲜窍门
将新鲜水果表面喷上一层由淀粉、蛋白质、动物油等混合而成的液体,这层液体干燥后便形成一层薄膜,对水果有保鲜作用,水果能贮藏半年不坏。
怎样保存鲜荔枝
如果将鲜荔枝放在比较密封的容器内,置于1℃~9℃的低温下,能保存30天;在常温下能保存6天,品质变化不大。
如果没有冷藏设备,可以用塑料袋密封后放在阴凉处,一般也可以保存6天。
苹果的保存
在苹果箱下铺上一层沙子,放完苹果之后再盖上沙子,洒上一点点的水分。
储存大白菜的小窍门
大白菜买回来后,要先去掉黄叶、烂叶和老叶,根部留着,然后晾晒一周左右的时间,最好在阳光下晾晒,及时进行翻转。然后放在阴凉、通风的地方,贮存白菜的温度要控制在2℃~5℃。
怎样保存黄瓜
用竹筐盛放黄瓜最好。存放的地方要阴凉、通风、容易散热,不要堆得太高太挤。已经变软的黄瓜,应及时吃掉。
柑橘的保存
把柑橘浸泡在小苏打水里1分钟后捞起,再将表皮控干,用塑料袋密封,可以保鲜3个月。
西瓜的保存
将西瓜浸入15%的盐水中3~5日,捞出揩干,再用西瓜蔓叶中挤出的水汁涂一遍,用塑料袋密封,放入地窖,可使西瓜保鲜半年。
香蕉的保存
将待熟的香蕉放入冰箱内贮存,能使香蕉在较长时间内保鲜,即使外皮变色,里面也一样新鲜如初。

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