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鸡丝荞面教程【200包学会】

发布时间:
2017-08-09 10:30:58
浏览量:
404次

产品介绍

1、产品介绍
鸡丝荞面主要由鸡脯肉和黄瓜做出的一道菜,荤素搭配的可谓是绝配,鸡脯肉吃起来口感较好,但是吃多了就显得油腻,加上黄瓜这道蔬菜就能轻松解决荤菜中的油腻。一起来看看小五师傅是怎么制作的吧。
2、就业方向
1)学校附近小型餐厅
2)和大饭店合作提供秘制特色菜品
3)夜市摊位
4)外卖销售
5)学校内餐厅
3、课程内容
主料:鸡脯肉,荞麦面
辅料:姜片,麻辣花生
调味品:生抽,花生油,醋,料酒,
1)将锅内加适量水和姜片,将鸡脯肉放入,加料酒水开后煮10分钟关火
2)至鸡肉冷却后捞起沥干撕成细丝,黄瓜切丝
3)将麻辣花生倒出,花生用刀背压碎,剩余的花椒、辣椒检出放入碗里
4)花生油烧热后浇在花椒和辣椒上成为调味油

5)锅里放入足量清水烧开,下荞麦面煮开

6)倒入一小碗冷水再次烧开后转中小火,至面条熟后关火

7)立即捞出面条滤水,在电扇前一边吹风一边用筷子抖散面条

8)吹凉后加入适量香油拌匀

9)吃时将面条盛入碗中,放上黄瓜丝、鸡肉丝、花生碎,淋上生抽、醋,再舀一勺调味油在上面,拌匀即可  

4、学习时间
1-2

5、课程学费
800

6、教学优势
(1)
实体店教学
(2)
师徒一对一教学
(3)
包食宿
(4)
不收任何材料费
(5)
永久售后不懂就可咨询
(6)
合同保障
7、报名流程
(1)选择教程
(2)
咨询了解
(3)
实地考察
(4)
支付费用
(5)
一对一指导教学

 


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